RGPD et sauvegarde : ce que dit vraiment la loi (et ce que vous risquez)

Le RGPD n'utilise jamais le mot « sauvegarde ». Pourtant ses articles 5, 17, 32 et 33 imposent des obligations dont la sauvegarde est la réponse technique directe. Voici ce que la loi exige concrètement — et ce que vous risquez si vous ne le faites pas.